外卖员遇关门杀，外卖小哥开门杀

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外卖员遇关门杀的问题，于是小编就整理了5个相关介绍外卖员遇关门杀的解答，让我们一起看看吧。点外卖的时候店关门了怎么办？午餐时段，...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外卖员遇关门杀的问题，于是小编就整理了5个相关介绍外卖员遇关门杀的解答，让我们一起看看吧。

点外卖的时候店关门了怎么办？

午餐时段，店里出乎意料的一下子来了好多堂食客人，大概1小时没办法出外卖餐了！这时就可以选择把店里的外卖高销量产品沽清或者把所有菜品都沽清！这样的话既不会失去曝光，也不会无法生成时间点！通过沽清菜品的操作，让外卖客人下不了单，就可以不用关店了！反正都是做不了外卖餐的！那就把这1小时的外卖损失降到最低！

封城，自己在外面住旅店，没有外卖，店铺都关门，吃什么？

疫情防控要居家

那也不用太心慌！

咱们一起来做岐山美食

今天我们要学的

是岐山最火爆的小吃

岐山擀面皮

第一步洗面

面粉中加少许盐

加凉水和面

水慢慢加入，边和边揉

和成光滑的面团，偏硬

揉一会醒一会，重复3次

成为特别光滑的面团后

装保鲜袋醒半小时以上

将揉光的面团放入盆中

加入清水反复揉洗

每次洗到面浆浓度比较大

过滤到另一个盆里

面筋部分加水继续洗

直到面团中的淀粉析出

成为面筋为止

面筋再冲洗一下

放在容器里松弛

松弛好的面筋很有延展性

洗出来的面筋放水里煮7、8分钟

喜欢空洞大的

可以稍加一点泡打粉

揉匀蒸15分钟左右

过滤的面浆水沉淀一夜

沉淀好的面浆水

上半部分是淡黄色清流

慢慢地轻轻地把清流倒掉

只留粘稠部分

粘稠的淀粉浆倒入小点的容器

第二步发酵

加入适量发酵粉

淀粉浆和发酵粉比例10：1

搅啊搅

直到发酵粉完全溶解

用保鲜膜覆盖

进行常温发酵

发酵4至8小时

水面上起泡泡为止

第三步糍面

发酵好的淀粉浆

轻轻倒掉上面的清水

不粘锅刷油

小火微热

把淀粉浆倒进锅里不断搅动

正宗的擀面皮是使用木槌

家庭版本用硅胶铲、木铲都可以

整个面团成型

看起来没有生面

继续边压边翻着糍

糍的时间久点更劲道

糍到用手捏之不沾

色成半透明状即可

把糍好的面团取出

趁热揉成光滑的面团

第四步擀面

将糍好的面团揉成条

再分成小剂子

然后用擀面杖一次擀成

厚约0.33厘米的薄面皮

轻轻一点点地擀开擀薄

裁去边角，规则一点

第五步蒸熟

将擀好的面皮刷油

五、六张一摞

上炉用旺火蒸20分钟

蒸好关火

拿出来凉到不烫手

一张张分开凉透

到这里

岐山擀面皮就制作成功

剩下的就是切好面皮调味啦~

将擀好的面皮切成喜欢的形状

呱呱斜切成片

再把煮好晾凉的面筋撕成小块

提前准备好大料水

大料清洗干净

加水煮开后小火煮5分钟

浸泡着晾凉后过滤备用

提前准备好油泼辣子

粗细不同的辣椒面加上白芝麻

用油将大料炸出香味后捞出

再把热油分次泼进去

或直接把八角、桂皮等调料粉末

加进辣椒粉后油泼都可以

趁着刚泼进热油加几滴岐山醋

能起到画龙点睛的效果！

切好的面皮

浇上调料水、醋水、辣椒油

最后两根再蘸油泼辣子

拌匀后即可享用

为什么有些店没开却能点外卖？

正常啊！外卖只要有做饭的地方就行，其实我们吃的很多外卖都是家庭作坊做出来的，这种外卖没有卫生标准，也不清楚制作流程以及卫生条件规不规范，但在如今外卖市场之大的情况下，难免会有人为了谋利铤而走险，还需要监管部门有所作为才行。

蜜雪冰城外卖几点关门？

蜜雪冰城九点开门营业，关门时间23点。

蜜雪冰城它的开门时间都在早上九点左右，而关门的时间一般都会在23点左右。当然不同的创业人在开店时间上，也会存在一定差别。因为不同城市、不同地区的门店在经营上也会有着一定的不同。

蜜雪冰城的种类

1、冰鲜柠檬水

这是一款受很多人欢迎的饮品，量大，好喝，便宜，补充维C。热得冒气的天气，喝上一大杯凉丝丝的柠檬水，瞬间透心凉，神清气爽。

2、蜜桃四季春

说起夏天蜜桃味的饮品必定是不能少的，夏天和蜜桃简直就是绝配。除了能喝到蜜桃的果肉之外，还能吃到冻冻，一口下去就能抚慰那颗躁动不安的心。茶的清爽，搭配上桃子的清甜，真的很不错。

3、杨枝甘露

蜜雪冰城的杨枝甘露没有用椰奶，而是奶粉，味道超级浓郁。再加入新鲜的芒果酱，而且还有超大梨的芒果肉，里面还有波霸，椰果，柚子冻，配料最多的就是它了。不过对于那些不爱吃甜的朋友来说，第一次尝试可能会有点腻。点的时候可以选择少糖，不会太甜，口感刚刚好。

4、棒打鲜橙

这道饮品可以说是“橙”意满满，优质的鲜橙，看得见的橙粒和大片果肉，真的是真材实料。既有浓郁的橙子香，还有绿茶的清新和酸涩，果肉口口爆汁，还能补充维C。

对于外卖上门送餐的小哥，你拿到餐的态度是怎样？是说谢谢，还是直接关门？

最关键的问题是你定没订餐，没定可千万不要收下，送餐员忙忙叨叨的容易走错门，你要是收下了，送餐员会有一大堆的麻烦事。接过餐品之后谢不谢都无所谓，别听到敲门就马上开门，问问是谁，确定是你定的餐送来了再开门，要是定餐了，估计餐品快到的时候有人敲门的话，把手上的事情放一放，别磨磨蹭蹭的半天不给开门，送餐员后边还要别的餐要送，对于送餐员分分秒秒都很珍贵，餐品要是送晚了也控制一下自己的情绪，别老大的不愿意了，送餐员也想早点给你送过来，很多原因会导致你的餐品送晚了。

到此，以上就是小编对于外卖员遇关门杀的问题就介绍到这了，希望介绍关于外卖员遇关门杀的5点解答对大家有用。